Tuiles aux amandes

Ingrédients:      100 gr de sucre      100 gr d'amandes effilées      40 gr de farine      50 gr de beurre      2 blancs d'oeufs

Préparation:

 Mélangez le sucre, les amandes et la farine.

Ajoutez le beurre fondu et les blancs d'oeufs légèrement battus.

Avec une petite cuillère faire des petits tas sur une plaque bien beurrée.

Ecrasez à la fourchette et mettez au four chaud (170°) pendant 10 mn environ.

Aussitôt sorti du four les mettre en forme sur un rouleau à pâtisserie.