Champignons farcis aux escargots

Pour 2 personnes: 4 champignons de Paris 8 cm de diamètre 12 gros escargots de bourgogne Beurre d’escargot

Avant cuisson

Préparation :

Pelez les champignons enlevez les queues.

Faire un beurre d’escargot, mélangez avec les queues de champignons finement hachées.

Mettre 3 escargots par champignon, recouvrir du beurre d’escargot.

Placez dans un plat allant au four, faire cuire 20 à 30 minutes th 7 (210°)

Dégustez chaud.

PS : Pour que mon beurre soit moins gras je mets un peu de poudre d’amande.

Bon appétit